כיצד לקלף pollock?
זמן קריאה - 2 דקות.
על מנת לפלוש קלפים במהירות ואיכותית, עליך להפשיר אותה תחילה. עדיף בטמפרטורת החדר.
להסרת קשקשים מפלסטיק, תוכלו להשתמש בסכין מטבח רגילה. זה יסיר בקלות פתיתים קטנים על פני השטח.
לאחר הסרת הכף, עליכם לבטל את הדגים. הראש מנותק קודם. הקו החתוך הוא 1 ס"מ מהזימים. להסרת הקרביים נעשה חתך בבטן. הסרט האפל מוסר בעזרת סכין יחד עם הקרביים, ושרידיו נשטפים ביסודיות תחת מים זורמים.
לאחר מרזב הסירה, הסנפירים מוסרים. אתה יכול להשתמש במספריים ולחתוך אותם, אך כדי להסיר את עצמות הסנפיר הפנימיות, עדיף לעשות זאת בעזרת סכין. סביבו נעשה חתך אורכי והסנפיר מוסר לחלוטין.
זה הכל, עכשיו הסוכנה מוכנה לאכילה. זה יכול לְבַשֵׁללטגן או לאפות.
מחבר / עורך - לידיה איבנובה
כמה לבשל / טיפים / כיצד לקלף pollock?