מה לעשות עם מרק לב?
זמן קריאה - 3 דקות.
מְבוּשָׁל לב בקר ואינך יודע היכן למרוח את המרק שנשאר לאחר הבישול? יש לך מספר פתרונות:
- להכין מנה טעימה;
- להאכיל לחיות מחמד (כלבים, חתולים) אם הם אוכלים מזון טבעי;
- לשפוך ולא להשתמש בשום דרך;
מרק לב לב בקר בעל טעם בשרי עשיר. הוא שומני יותר בהשוואה למרק העשוי פשוט מחתיכת בקר. וזה תמיד מתברר עם פתיתי דם קרוש. לכן, לאחר הרתחת הלב, יש לרוקן את המרק כך שיהיה שקוף. ורק אז השתמש בו להכנת מנה. רעיונות:
- הדבר הפשוט ביותר הוא להוסיף ירקות, דגני בוקר אהובים (או אטריות) ולבשל מרק טעים ועשיר;
- להכין רוטב מהמרק, להגיש אותו יחד עם הלב עצמו וכל תוספת;
- להוסיף את האורז השטוף ולבשל את דייסת האורז הלביבה בתוך המרק.
העדכון אחרון מחבר / עורך - לידיה איבנובה
כמה לבשל / טיפים / מה לעשות עם מרק לב?