סלטים פופולריים מהירים ביותר
אנו מציעים מבחר סלטים לשולחן החגיגי - ככלל, בערב החגים, אין הרבה זמן לבישול, ואתם רוצים להירגע. לכן, זה הגיוני להשתמש במתכונים שנמצאים בשימוש נרחב על ידי עקרות בית רוסיות. מתכונים אלה ראויים לאהבה מסיבה - הם אהובים על טעמם, ותקציב סביר, ובישול קל. בחר אחד או כמה בבת אחת - הכל ייסחף מהשולחן!
סלט אוליבייה
מספר 1 בפופולריות, לוקח 20 דקות לבשל אם אופים ירקות במיקרוגל. מערבבים תפוחי אדמה מוכנים וגזר, ביצים מבושלות קצוצות. קוצצים נקניק, מלפפון כבוש, מוסיפים לשאר המרכיבים. שים 0.5 פחים של אפונה ירוקה. מלח, פלפל, עשבי תיבול - לפי הטעם. מתבלים במיונז. באופן כללי, זה הכל, אבל אסתטות מושבע צריכות לקרוא עוד כל הכללים לבישול של אוליבייה.
סלט חמניות
לוקח יותר זמן לבשל, לפחות שעה - אתה צריך לבשל עוף, לטגן פטריות, לקשט - אבל זה נראה מאוד נחמד ומספק מאוד. הסלט נאסף בשכבות:
- חזה פרוס (300 גר ') + 2 כפות. l. מיונז.
- שמפניונים מטוגנים (150 גר ') ובצל (1 יח') + רשת מיונז.
- מגורד 1 ביצה ושלושה סנאים + מיונז.
- גבינה מגורדת + מיונז.
- 3 חלמונים מגורדים.
הכינו רשת מיונז מלמעלה, הכניסו את חצאי הזיתים לתאים. הכניסו את השבבים "עלי הכותרת" למעגל.
עוף - סלט אננס
מספר 3, לוקח שעה להכנה, אבל אם העוף מבושל מראש, אפשר לקרוא לבישול סתמי. שלבו פילה עוף מפורק (350 גרם) וביצים (3 יח '), גבינה מגורדת (150 גרם), טבעות אננס קצוצות (6 יח') בקערת סלט. מלח, פלפל, עשבי תיבול - לפי הטעם. מתבלים במיונז.
סלט "הרינג מתחת למעיל פרווה"
מס '4 - ארוך, אבל קלאסי! הוא מוכן אפילו מהרינג מלוח לפחות שעה, ולוקח זמן להחדיר - אבל אפשר להכין בבטחה את הסלט הזה בבוקר ולהשמור במקרר עד להגעת האורחים. מרתיחים תפוחי אדמה (2-3 יח ') ומרסקים. לגלף או לקצוץ את הרינג. קוצצים וקצוצים בצל (1 יח '), סלק מבושל מגורד (2 יח'), ביצי עוף קצוצות (5 יח '), גזר מבושל מגורד. באותו סדר, הניחו את השכבות על צלחת שטוחה, והברישו כל אחת במיונז.
סלט יווני"
מספר 5, הסלט המושלם לשילוב של "טעם / תועלת", ולא נדרשת שום הכנה מקדימה - כל המרכיבים (עגבנייה, מלפפון, פלפל, חבילה קטנה של "פטה" ופח זיתים) נחתכים לקוביות גדולות ומתבלים בשמן זית ותערובת איטלקית. מינוס - לשנה החדשה ההנאה יקרה, ירקות טריים מרקיעים שחקים במחיר. בנוסף, יש להכין סלט כזה ממש לפני הגעת האורחים ולאכול תוך שעתיים - למחרת הוא יהיה בלתי אכיל.
... וכמה טיפים כיצד להאיץ את הבישול שלך
הבישול ייקח עוד פחות זמן אם החומרים מוכנים מראש:- אתה יכול להרתיח בשר וביצים כמה ימים לפני החג;
- עדיף לקנות הכל לבישול בעוד 4-5 ימים, כדי לא להתרוצץ בחנויות ב -31 בדצמבר. נקניקיות, אפונה ירוקה, מלפפונים משומרים, טבעות אננס, זיתים, צ'יפס, הרינג בשמן - את כל זה ניתן לקנות לפחות שבועיים לפני החג.
ניתן לבשל ירקות (תפוחי אדמה, גזר, סלק) בבוקר, ביום החג:
- באופן מסורתי - בסיר;
- מהיר: מקלפים, חותכים לקוביות, מכניסים לשקיות נפרדות (עם חורים לאדים להימלט) ואופים במיקרוגל: תפוחי אדמה - 8 דקות; גזר - 10 דקות; סלק - 12 דקות.
העדכון אחרון מחבר / עורך - לידיה איבנובה
כמה לבשל / טיפים / סלטים פופולריים מהירים ביותר