כמה שפמנון לבשל?

איך לבשל שפמנון

תצטרך - שפמנון, מים, מלח, עשבי תיבול ותבלינים לפי הטעם

מעבד שפמנון
1. הפשיר את שפמנון שפשוף אם הוא קפוא.
2. הסר קשקשים משטח עור שפמנון.
3. חותכים את הסנפירים.
4. חתוך את שפמנון לאורך הבטן, הסר את הקרביים.
5. שוטפים את שפמנון הים מתחת למים זורמים, חותכים לחתיכות במידת הצורך.

בישול שפמנון בסיר
1. הכניסו את שפמנון הרפש והשטוף לסיר.
2. אם שפמנון מבושל לסלט - שפכו עליו מים רותחים; אם שפמנון מבושל למרק דגים, הכניסו אותו למים קרים.
3. הרתיחו את שפמנון הים במשך 10 דקות לאחר מים רותחים, הסירו את הקצף בכף או בכף מחוררת.
שפמנון מבושל מוכן.

בישול שפמנון בדוד כפול
1. הניחו את שפמנון המגש במגש העליון, מתבלים במלח ופלפל.
2. שופכים 2 כוסות מים למיכל המים.
3. הגדר את הקיטור למשך 20-30 דקות.
4. שמור את שפמנון המנה בכלי קיטור ואז השתמש מייד מבלי לחכות לייבוש.

בישול שפמנון ברב-קוקר
1. הכניסו את שפמנון המנה לרב-קוקר ומלאו אותו במים כך שהמים מכסים לחלוטין את הדג.
2. להוסיף מלח ותבלינים לפי הטעם.
3. סוגרים את המיקרוגל עם מכסה, הפעילו את מצב ה"בישול ", מבשלים 10 דקות.
4. פתחו את מכסה המוליך, ואז לבשל עוד 10-20 דקות, והסירו את הקצף בכף או בכף מחוררת.

איך לאדות שפמנון

כיצד לבשל אוזן שפמנון