כמה לבשל משקה פירות דומדמניות?

איך לבשל משקה פירות מדומדמניות אדומות ושחורות

מוצרים
דומדמניות שחורות - חצי קילו
דומדמניות אדומות - חצי קילו
סוכר - חצי קילו
3 ליטר

איך לבשל משקה פירות מדומדמניות אדומות ושחורות
בחרו פירות יער טריים, שטפו והכניסו למסננת למשך 5 דקות לניקוז מים.
שופכים מים לסיר, הביאו לרתיחה והחזיקו את הגרגרים למשך מספר דקות.
מועכים את הדומדמניות בעזרת כף עץ או טיט. סוחטים את המיץ.
מוסיפים רימון דומדמניות לסיר עם מים רותחים, מבשלים 10 דקות על אש נמוכה מתחת למכסה.
ואז מכבים את האש, מוסיפים מיץ סחוט, סוכר לתבנית ומכסים במכסה. תן לזה להתבשל במשך חצי שעה.
מגישים בהנאה וקרח. :-)