כמה לבשל שמפורדורדו?

איך לבשל צ'מפורדו

מוצרים
חלב - 250 מיליליטר (1 כוס)
שוקולד מריר - 3 ריבועים מבר
קמח תירס - 2 כפות
סוכר חום - 2 כוסות
מים - 375 מיליליטר (1.5 כוסות)
וניל - כפית אחת
עמילן תירס - כפית אחת
קינמון - מקל 1
מלח - קמצוץ

איך לבשל צ'מפורדו
1. מכניסים את מקל הקינמון למחבת יבשה ומייבשים למשך 2 דקות על אש נמוכה לקבלת טעם נוסף.
2. הניחו את מקל הקינמון במרגמה ותקרה, חלקו למספר חלקים, ואז הכניסו מטחנת קפה וטוחנים.
3. שופכים קמח תירס ועמילן לצלחת, מערבבים.
4. להוסיף לתערובת 3 כפות מים, קורט מלח ולערבב היטב.
5. שופכים חלב, מים שנותרים לסיר נפרד, שמים על אש נמוכה ומחממים.
6. מוסיפים לסיר שוקולד מריר וסוכר ומערבבים עד להמסה בחלב ובמים.
7. שופכים קמח ותערובת עמילן, קינמון וניל לסיר; לְעַרְבֵּב.
8. שמור על הסיר על אש נמוכה במשך 10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם: במהלך הזמן הזה, על השמפורראדו להתחיל להתעבות.
9. מוציאים את השמפפורדרו המבושל מהתנור, שופכים לכוסות, מגישים חם.