כמה לבשל אורז פצצה?

איך לבשל פצצת אורז

תצטרך - 1 כוס אורז פצצה, כוס מים אחת

1. שופכים את פצצת האורז למסננת, שוטפים מתחת למים קרים במשך מספר דקות, ומערבבים את האורז עם הידיים.
2. שופכים מים לתבנית ללא אמייל - המים צריכים להיות כפולים מכמות האורז המוכנה: פצצה מונחת על כוס אורז - כוס מים.
3. שופכים חצי כפית מלח, אורז שטף במים בסיר, סגור את הסיר.
4. מניחים סיר עם מים ואורז על אש גבוהה ומניחים לו לרתיחה.
5. שומרים על האורז על אש גבוהה למשך 12 דקות, אל תפתח את המכסה, אל תערבב.
6. מנמיכים את האש לנמוך, מבשלים עוד 6 דקות - פצצת האורז המוגמרת צריכה להגדיל את נפחה פעמיים עד שלוש, לספוג מים.
7. אם המים התאדו והאורז עדיין לא מבושל, הוסיפו מים רותחים, מבשלים 3-4 דקות.
8. מוציאים את הסיר עם פצצת האורז המבושלת מהתנור, מחזיקים את האורז בסיר מתחת למכסה למשך 5 דקות.