איך לבשל גריסים שעורה
תזדקק - 1 כוס גריסים שעורה, 3 כוסות מים
1. מפזרים את השעורה על צלחת שטוחה ומסירים את כל הפסולת.
2. שופכים דגנים למסננת ושוטפים, נותנים למים להתנקז.
3. הכניסו את הגריסים לסיר, הוסיפו מים ביחס של 1: 3 - עבור 1 כוס גריס שעורה 3 כוסות מים.
4. שמים את הסיר על אש נמוכה, מביאים לרתיחה על אש בינונית תוך ערבוב מתמיד.
5. מוסיפים שמן (לכוס כוס יאצ'קה - 2 כפות שמן צמחי או קוביית חמאה קטנה) ומלח (לכוס כוס יאצ'קה - כפית מלח).
6. מרתיחים את השעורה למשך 20 דקות תוך ערבוב קבוע.
7. הסר את התבנית מהאש, כיסה את התבנית ועוטף אותה בשמיכה לאידוי. לחלופין, תוכלו לאדות את הדייסה למשך 15 דקות בתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 150 מעלות.
פוסופקטים
גריסים שעורה הם לא שעורה... גריסי שעורה, כמו שעורה פנינה, עשויים שעורה, אך חשוב להבין ששיטת העיבוד מעניקה לביצה טעם מקורי.גריסי שעורה נחשבים למוצר מועיל אפילו יותר מאשר גריסי פנינהמכיוון שהוא מכיל יותר סיבים תזונתיים. שעורה מעובדת ונמעכת באופן מינימלי במהלך ייצור יאצ'קה, מה שמבטיח בישול מהיר.
- תכולת קלוריות גריסי שעורה - 315 קק"ל / 100 גרם. שעורה נחשבת למוצר עתיר קלוריות. אך למרות זאת, גריסים שעורה נקבעים לדיאטות, מכיוון שהם מסייעים לניקוי הגוף ומספקים לו מקסימום תכונות תזונתיות חשובות.
- גריסים שעורה שימושיים לאנשים זקניםכפי שהוא מסייע במחלות רבות: יתר לחץ דם, מחלות כליות וכלי דם, הצטננות. כמו כן, היאצ'קה מונעת סרטן ועוזרת להצעיר את הגוף מחדש. Yachka הוא אנטיביוטיקה טבעית ללא תופעות לוואי.
- מחיר גריסי שעורה הוא 33 רובל / קילוגרם (בממוצע במוסקבה ביוני 2019).