כמה לבשל כוסמת עם בשר טחון?

איך לבשל כוסמת עם בשר טחון

מוצרים
כוסמת - כוס אחת
בשר טחון (בקר ו / או חזיר) - 300 גרם
בצל - חתיכה אחת
מלח - כף מפלסית אחת
פלפל שחור גרוס - כפית אחת
שמן צמחי - 3 כפות

הכנת אוכל
1. קולפים וקוצצים דק את הבצל.
2. מיין את הכוסמת ושטף תחת מים זורמים.
3. הפשירו בשר טחון אם קפואים.

איך לבשל כוסמת עם בשר טחון בסיר
1. שופכים שמן צמחי על קרקעית הסיר, מעלים באש.
2. כשהשמן חם, שמים את הבצל בתחתית התבנית.
3. מטגנים בצל, תוך ערבוב מדי פעם, למשך 5 דקות.
4. מניחים את הבשר הטחון ומחלקים אותו עם מרית כך שתפזר באופן אחיד על התבנית.
5. מתבלים במלח ופלפל את הבשר הטחון בבצל, מערבבים ומטגנים 7 דקות נוספות תוך ערבוב מדי פעם.
6. הניחו את הכוסמת על גבי הבשר הטחון, הוסיפו מים כך שיכסה לחלוטין את הכוסמת.
7. לבשל כוסמת עם בשר טחון למשך 30 דקות.
8. לאחר הבישול מערבבים כוסמת עם בשר טחון, משאירים למשך 10 דקות כשהמכסה סגור.

כיצד לבשל כוסמת עם בשר טחון בסיר איטי
1. שופכים שמן לסיר-רב-קוקר, מחממים אותו במצב "טיגון" או "אפייה", מטגנים את הבצל כשהמכסה פתוח.
2. שמים את הבשר הטחון ומטגנים, ואז מוסיפים מלח ופלפל, שמים את הכוסמת ומכסים במים.
3. סגרו את מכסה המולטי קוקר ובשלו כוסמת עם בשר טחון במשך 40 דקות במצב "אפייה".