כמה לבשל כוסמת עם בשר?

כוסמת עם בשר

מוצרים
כוסמת - כוס אחת
חזיר או בקר - חצי קילו
גזר - חתיכה אחת
בצל - ראש אחד
שמן צמחי - 3 כפות
פלפל, מלח, תיבול - לפי הטעם

הכנת אוכל
1. מפשירים את הבשר, שוטפים, חותכים את הוורידים, חותכים לקוביות.
2. קולפים את הבצל וקוצצים דק.
3. קלף וגזר את הגזר.

איך לבשל כוסמת עם בשר בסיר
1. מחממים שמן צמחי בתחתית הסיר עם הקיר העבה.
2. מטגנים את הבשר 10 דקות.
3. שמים בצל וגזר, מתבלים במלח ופלפל, מטגנים כ -5 דקות נוספות.
4. מוסיפים כוסמת ומים, מבשלים מכוסים על אש נמוכה במשך 30 דקות.

כיצד לבשל כוסמת עם בשר בכיריים איטיות
1. מכניסים את הבשר לכיריים איטיות, מכניסים למצב "אפייה" ומבשלים במיץ משלו למשך 10 דקות.
2. להוסיף לבצל בצל וגזר, לערבב, להמשיך לטגן במצב "מטגנים" במשך 7 דקות.
3. שוטפים כוסמת, מוסיפים לירקות, מוסיפים מים, תבלינים ומלח. הגדר את הסיר לקוביות למצב "פילאף", לבשל למשך 30 דקות.