Come preparare la marmellata di zucca
Prodotti
Zucca - 1 chilogrammo
Zucchero - 500 grammi
Limone - 1 pezzo
Arancia - 1 pezzo
Come cucinare rapidamente marmellata di zucca
1. Sbucciate e seminate la zucca e l'arancia, tagliate a cubetti.
2. Sbucciare il limone, tritare finemente (non sbucciare).
3. Metti la zucca, l'arancia e il limone in una casseruola non smaltata, copri con lo zucchero, copri e lascia per 6 ore a temperatura ambiente.
4. Metti la pentola sul fuoco e cuoci per 40 minuti a fuoco basso senza coperchio.
5. Versare la marmellata nei vasetti e torcere.
6. Avvolgere i vasetti di marmellata in una coperta e lasciarli raffreddare.
7. Metti i vasetti di marmellata di zucca per la conservazione.
Come cucinare la marmellata di zucca in una pentola a cottura lenta
ProdottiZucca - 1 chilogrammo
Albicocche secche - 200 grammi
Zucchero - mezzo chilo
Come cucinare la marmellata di zucca in una pentola a cottura lenta
Sbucciate la zucca e grattatela su una grattugia grossa. Tritare finemente le albicocche secche. Metti le albicocche secche e la zucca in una casseruola multicooker, copri con lo zucchero e mantieni la modalità "Keep warm" per 2 ore. Quando la zucca dà del succo, accendi la pentola a cottura lenta in modalità "Spezzatino" per 2 ore. Dopo l'ebollizione, attorciglia la marmellata in barattoli sterilizzati caldi.
