Come fare marmellata di zucca e mela
Prodotti
Per 1 litro di marmellata
Mele - 600 grammi
Zucca - 600 grammi
Limone - 1 pezzo
Zucchero - 800 grammi
Acqua bollente - 2 bicchieri
Preparazione del cibo
1. Lavare e sbucciare mele e zucca.
2. Lavare il limone, sbucciare la scorza, grattugiare la scorza su una grattugia fine.
3. Tritare finemente la polpa di limone.
4. Sbucciare le mele, tagliarle a cubetti e cospargere con succo di limone, mescolando.
5. Metti la buccia di mela in una casseruola, aggiungi 2 tazze di acqua bollente e fai fuoco.
6. Dopo l'ebollizione, rimuovere il brodo di mela dal fuoco, rimuovere la buccia, aggiungere e mescolare lo zucchero.
7. Tagliare la zucca a cubetti.
8. Metti le mele, la zucca e la scorza di limone in una casseruola.
1. Versare il brodo di mele in una casseruola, mettere a fuoco la padella.
2. Cuocere la marmellata di zucca e mela per 1 ora.
Come cucinare marmellata di zucca e mela in una pentola a cottura lenta
1. Versare il brodo di buccia di mela nel contenitore multicucina, mettere la zucca, le mele e il limone.
2. Impostare la modalità "Estinzione".
3. Cuocere la marmellata per 1 ora.
Dopo la cottura, versare la zucca e la marmellata di mele in barattoli sterilizzati.
Marmellata di zucca e mela con albicocche secche
ProdottiPer 1 litro di marmellata
Zucca - 500 grammi
Mele - 800 grammi
Albicocche secche - 250 grammi
Zucchero - mezzo chilo
Acqua - mezzo bicchiere
Preparazione del cibo
1. Lavare, asciugare le mele, la buccia e le capsule di semi, tagliarle a fettine sottili.
2. Sbucciare la zucca e tagliarla a cubetti di 1 centimetro di lato.
3. Tagliare le albicocche secche in 4-5 pezzi.
Come cucinare la marmellata di zucca e mela in una casseruola
1. Metti le mele e la zucca in una casseruola, versa mezzo bicchiere d'acqua e scalda a fuoco medio.
2. Quando l'inceppamento bolle, ridurre la fiamma e cuocere l'inceppamento a ebollizione bassa per mezz'ora.
3. La zucca e le mele dovrebbero essere completamente ammorbidite nella purea - se ciò non è avvenuto, macinare mele e zucca con un frullatore.
4. Metti lo zucchero nel composto e cuoci per un'altra mezz'ora.
5. Metti le albicocche secche tritate nella marmellata e cuoci la marmellata per altri 20 minuti.
6. Dopo la cottura, mettere la marmellata in barattoli sterilizzati e arrotolare.
Come cucinare marmellata di zucca e mela in una pentola a cottura lenta
1. Versare l'acqua in un contenitore multicucina, mettere mele e zucca.
2. Impostare il multicucina sulla modalità "Stufato", cuocere la marmellata per mezz'ora dopo l'ebollizione.
3. Macina la marmellata in marmellata, aggiungi lo zucchero e cuoci per un'altra mezz'ora nella stessa modalità.
4. Aggiungi le albicocche secche e cuoci la marmellata per altri 20 minuti.
