Raccolta di marmellata di zucca al limone
Prodotti
Per 1 litro di marmellata
Zucca - 1 chilogrammo
Arancia - 1 pezzo
Limone - 1 pezzo
Zucchero - 800 grammi
Preparazione del cibo
1. Lavare e asciugare 1 kg di zucca.
2. Sbucciare la zucca e i semi, se presenti.
3. Lavare 1 limone e 1 arancia.
4. Tagliare la frutta in cubetti di 1 centimetro. In questo caso, l'arancia e il limone devono essere tagliati con la buccia.
Come preparare la marmellata di zucca al limone
1. Versare i cubetti di frutta in una casseruola e coprirli con 800 grammi di zucchero.
2. Mescolare il composto e lasciarlo finché il succo non appare per circa 10 ore.
3. Dopo che la zucca, l'arancia e il limone sono spremuti, metti la pentola sul fuoco a fuoco medio fino a quando bolle.
4. Ridurre il calore e cuocere la marmellata per 10 minuti mescolando.
5. Versare la marmellata in barattoli e arrotolare.
Fusofacts
- Per preparare la marmellata di zucca è importante scegliere frutti di zucca maturi, ma non troppo maturi, poiché i frutti troppo maturi contengono meno vitamine e il frutto perde il suo sapore brillante.- Puoi aggiungere mirtilli rossi, fette di mandarino, pompelmo alla marmellata di zucca e limone.
- Il costo dei prodotti per fare una marmellata di zucca con limone in media a Mosca per la stagione 2018 è di 200 rubli. (a partire da giugno 2020).
- Il contenuto calorico della marmellata di zucca al limone è 185 - kcal / 100 grammi.
