Quanto cucinare la marmellata di fichi?

Come fare la marmellata di fichi

Prodotti
Fichi - 1 chilogrammo
Zucchero - 700 grammi

Come fare la marmellata di fichi
Sciacquare i fichi, tagliare gli steli, tagliare a pezzi diversi, mettere in una casseruola per marmellata, coprire con lo zucchero e mettere in un luogo fresco per 12 ore. Quindi metti la padella sul fuoco, cuoci per 20 minuti dopo aver fatto bollire a fuoco medio, senza coperchio. Lasciare raffreddare la marmellata per 6 ore. Quindi riportare la padella sul fuoco e cuocere per altri 20 minuti. Versare la marmellata di fichi in vasetti sterilizzati caldi, capovolgere i vasetti di marmellata e coprirli con una coperta. Dopo che la marmellata si è raffreddata, conservare i barattoli in un luogo fresco.

Come cucinare rapidamente marmellata di fichi
Lavare i fichi, non tagliare o tagliare il gambo. Mettere i fichi in una casseruola, coprire con acqua fredda, mettere a fuoco e cuocere per 10 minuti dopo aver fatto bollire a fuoco basso.
Coprire i fichi con lo zucchero (in questo caso, quando la marmellata è composta da fichi interi, fornire 1 chilogrammo di zucchero per 1 chilogrammo di fichi). Lasciare agire per 5 ore.
Cuocere la marmellata di fichi a fuoco medio fino a cottura per 30-50 minuti fino alla consistenza richiesta.