Come preparare la marmellata di zenzero e limone
Prodotti
Radice di zenzero - 200 grammi
Limone - 200 grammi
Zucchero semolato - 400 grammi
Come preparare la marmellata di zenzero in una casseruola
1. Sciacquare lo zenzero fresco, sbucciare. Tagliare lo zenzero preparato in piccole fette sottili, quindi pesare.
2. Lavare il limone, tagliarlo a fettine sottili, rimuovere i semi. Pesare la quantità risultante di limone, il suo peso dovrebbe essere uguale al peso dello zenzero tritato.
3. Pesare lo zucchero, il suo peso dovrebbe essere uguale al peso di zenzero e limone. Cioè, se lo zenzero e il limone sono 200 grammi ciascuno, hai bisogno di 400 grammi di zucchero.
4. Lo zenzero e il limone tritati devono essere posti in una casseruola, ricoperti di zucchero.
5. Metti la padella sul fuoco, mescolando continuamente, porta a ebollizione. Far bollire per 5 minuti, mescolando costantemente con un cucchiaio.
6. Rimuovere la marmellata dal fuoco, versarla in barattoli sterilizzati. Dopo che la marmellata si è raffreddata, chiudere bene il coperchio.
Come preparare la marmellata di zenzero in una pentola a cottura lenta
1. Lavare la radice di zenzero, sbucciarla e tagliarla a fettine sottili. Pesare lo zenzero risultante.
2. Lavare il limone, tagliare finemente. Pesare il limone a fette, il suo peso dovrebbe essere uguale al peso dello zenzero a fette. Quindi, se il peso dello zenzero è di 200 grammi, il peso del limone dovrebbe essere di 200 grammi.
3. Pesare lo zucchero, il rapporto tra zucchero e radice di zenzero e limone è 1 a 1, vale a dire. l'uso di 200 grammi di zenzero e 200 grammi di limone richiederà 400 grammi di zucchero.
4. Metti lo zenzero affettato, il limone nella ciotola del multicucina, copri con lo zucchero, chiudi il coperchio. Nella modalità "sobbollire", la preparazione della marmellata di zenzero è di 30 minuti.
Fusofacts
- Contenuto calorico di marmellata di zenzero 223 kcal / 100 grammi.- La marmellata di zenzero è un prodotto molto utile, particolarmente indicato per l'uso nel periodo autunno-inverno. Lo zenzero ha effetti antinfiammatori, diaforetici, analgesici.
- La marmellata di zenzero viene utilizzata come salsa per i secondi.
- La scorza di limone sarà più morbida se si taglia il limone molto sottilmente.
- Conservare la marmellata di zenzero a 20-25 gradi.
- La marmellata di zenzero può essere fatta con qualsiasi frutto che ti piace: banana, zucca, kiwi.
Il costo totale dei prodotti per la marmellata di zenzero sarà di 85 rubli. (a partire da luglio 2018).
