Come preparare la marmellata di cachi
Prodotti
Cachi - 1 chilogrammo
Zucchero - 600 grammi
Cognac - 150 grammi
Come preparare la marmellata di cachi
1. Lavare e asciugare i cachi, rimuovere i semi. Seleziona la polpa di cachi dalla pelle con un cucchiaino.
2. Metti la polpa del cachi in una casseruola non smaltata e copri con lo zucchero.
3. Metti la pentola sul fuoco, cuoci per 10 minuti mescolando costantemente a fuoco basso.
4. Rimuovere la padella con marmellata di cachi, aggiungere brandy e mescolare bene.
5. Versare la marmellata di cachi in barattoli sterilizzati e torcere.
6. Fino a quando i vasetti di marmellata di cachi non saranno completamente raffreddati, conservarli sottosopra, ben coperti con una coperta.
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La marmellata di cachi è un'ottima opzione in estate per ricordare la stagione invernale nevosa e gelida in una calda giornata estiva. Naturalmente, per amor di buono, la marmellata di cachi non è cotta - ma ha un buon sapore, il cachi non ha semi e buccia ruvida, e quindi la marmellata di cachi sorprende piacevolmente i mangiatori. Non puoi indovinare immediatamente da che tipo di marmellata è fatto.Quando si scelgono i cachi, assumere fagioli moderatamente morbidi, preferibilmente snocciolati e, naturalmente, i cachi astringenti non sono buoni per la marmellata.
Come cucinare la marmellata di cachi in una pentola a cottura lenta
ProdottiCachi - 1 chilogrammo
Zucchero - mezzo chilo
Limone - metà
Come cucinare la marmellata di cachi in una pentola a cottura lenta
1. Lavare il cachi, selezionare la polpa del cachi con un cucchiaio, rimuovere i semi e tagliarli a pezzetti, mettere in un contenitore multicucina.
2. Metti lo zucchero sul cachi e spremi il succo dalla metà del limone. Mescolare bene.
3. Cuocere la marmellata di cachi in modalità "Spezzatino" per 30 minuti.
4. Versare la marmellata in barattoli, girare, capovolgere i barattoli di marmellata, coprire con una coperta e raffreddare completamente.
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