Ricetta composta di mele e lamponi
Prodotti
per 3 litri di composta
Mele - 4 pezzi
Lamponi freschi - 1,5 tazze
Acqua - 2 litri
Zucchero - 1 bicchiere
Preparazione del cibo
1. Metti i lamponi freschi in uno scolapasta, sciacqua sotto l'acqua corrente e agita in uno scolapasta per drenare l'acqua in eccesso.
2. Lavare le mele e tagliarle a cubetti grandi o fette sottili. Il nucleo delle mele deve essere tagliato.
Preparare un drink
1. Versare mele e lamponi in una casseruola, aggiungere due litri di acqua lì.
2. Aggiungere un bicchiere di zucchero in una casseruola e scaldare fino a quando il contenuto bolle. Il fuoco è medio.
3. Bollire la mela e il lampone per 3 minuti, chiudere la padella con un coperchio, ma lasciare un piccolo spazio. Il fuoco è piccolo.
4. Dopo aver smesso di riscaldare la composta, insistere per 20 minuti sotto un coperchio ben chiuso.
Raccolta di composta di mele e lamponi per l'inverno
1. Metti mele e lamponi in un barattolo da tre litri.
2. Fai bollire 2 litri d'acqua con un bicchiere di zucchero sciolto in una casseruola.
3. Versare lo sciroppo nel barattolo. Coprire con un coperchio.
4. Sterilizzare un barattolo di composta per 7 minuti mettendolo in una pentola di acqua bollente. Il fuoco è piccolo.
Arrotolare una lattina con un drink con un coperchio progettato per il tipo di lattine utilizzate - attorcigliare o regolare, sotto una macchina per cucire.
Rimuovi la composta per la conservazione.
Fusofacts
1. La composta di mele e lamponi spegne perfettamente la sete in una calda giornata estiva, soprattutto se viene servita fredda gettando un paio di cubetti di ghiaccio in un bicchiere.2. Una bevanda calda immediatamente dopo l'erogazione completerà perfettamente il tuo dessert fatto in casa: torta di frutta dolce o rotolo di biscotti con marmellata.
3. Il contenuto calorico della composta di mele e lamponi, cotta secondo la ricetta data, è di circa 45 kcal / 100 grammi. Se la composta viene cotta senza zucchero, il suo contenuto calorico sarà di soli 17 kcal / 100 grammi.
4. È interessante notare che in Russia le bevande dolci venivano prodotte principalmente da frutta secca. Secondo la leggenda, l'usanza di produrre composte da bacche e frutti freschi proveniva dalla Francia relativamente di recente, nel 18 ° secolo.
