Come cucinare la composta di uva
Proporzioni di composta di uva
Uva - 1 chilogrammo
Zucchero - mezzo bicchiere
Acqua - 1 litro
Come cucinare la composta di uva
Sbucciare l'uva da ramoscelli, bacche viziate, lavare e scolare con acqua. Disporre le uve nei barattoli con l'aspettativa che le bacche occupino circa la metà del volume del barattolo. Versare l'acqua in una casseruola e dare fuoco. Versa lo zucchero in acqua calda e mescola. Bollire lo sciroppo e cuocere per 10 minuti. Versare lo sciroppo preparato sopra i vasetti di uva, coprire e lasciare riposare per 10 minuti. Quindi scola lo sciroppo, fai bollire di nuovo e versa di nuovo sopra l'uva. Ruota i vasetti con la composta, capovolgi e attendi che la composta si raffreddi completamente. Quindi mettere la composta per la conservazione.
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1. Contenuto calorico di composta di uva - 77 kcal / 100 grammi.2. Il vitigno più popolare per la composta è "Isabella" o qualsiasi altro vitigno utilizzato per produrre vini da dessert.
3. La composta di uva spegne bene la sete dopo uno sforzo fisico dovuto all'acidità e aiuta anche a rimuovere i composti di metalli pesanti dal corpo.
4. Se le uve sono varietà dolci, puoi aggiungere un po 'di succo di limone o un quarto di mela media tagliata in piccole barrette alla composta. Per fare questo, i pezzi di mele devono essere immersi in barattoli insieme all'uva. Una bevanda preparata con una mela avrà una leggera acidità.
5. Per migliorare il gusto nella composta per 1 chilogrammo di uva, è possibile aggiungere 30 millilitri di porto o di Madera, nonché 0,5 cucchiaini di spezie (vaniglia, chiodi di garofano, cannella) e buccia di un'arancia.
6. Puoi cucinare composta di uva con ramoscelli d'uva, che aggiungeranno astringenza alla bevanda.
