Come cucinare la composta di ribes rosso
Prodotti per cucinare composta di ribes
Ribes - 1 chilogrammo
Acqua - mezzo litro
Zucchero - 250 grammi
Zenzero, chiodi di garofano, cannella - a piacere
Come cucinare la composta di ribes rosso
1. Sciacquare il ribes, selezionare bacche dure mature per la composta.
2. Versare l'acqua in una casseruola e dare fuoco.
3. Aggiungere lo zucchero, portare ad ebollizione, mescolando e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
4. Metti i ribes in barattoli puliti, versali sopra lo sciroppo e copri con i coperchi.
5. Mettere i vasetti in un forno preriscaldato a 120 gradi e "cuocere" la composta per 20 minuti.
Raffreddare la composta direttamente nel forno, quindi riporla per la conservazione.
Composta di ribes in una pentola a cottura lenta
i prodotti per un multicucina dovrebbero essere presi la metà
1. Versare acqua bollente in un contenitore multicucina, aggiungere lo zucchero.
2. Aggiungi il ribes rosso, mescola.
3. Cuocere la composta per 1 ora nella modalità "Stufato", quindi, senza aprire il multicucina, lasciare la composta per 2-6 ore.
Cuocere il ribes per l'inverno!
Marmellata Di Ribes
Marmellata Di Ribes
Composta di uva spina e ribes
Fusofacts
- Per la composta, puoi usare le bacche insieme alle foglie, questo aiuterà a risparmiare notevolmente i tempi di elaborazione.- Usa solo bacche intere e dense per rendere trasparente la composta. Le bacche danneggiate rilasciano la polpa nella composta e la rendono torbida.
- Per risparmiare spazio, puoi aumentare la concentrazione di bacche: riempi completamente i barattoli di ribes e, dopo aver aperto il barattolo, diluisci la composta concentrata con acqua.
- Il ribes in composta si abbina bene con altre bacche e frutti: uva spina, fragole, ciliegie, uva.
Come cucinare ribes e composta di mele
Le proporzioni di composta di mele e ribesRibes - mezzo chilo
Acqua - 1,5 litri
Mele - 1 chilogrammo
Zucchero - 700-750 grammi
Come cucinare ribes e composta di mele
1. Separare i ribes rossi, rimuovere i detriti del giardino e lavarli.
2. Lavare le mele, rimuovere la capsula di semi e il gambo, tagliare a fette.
3. Metti le mele in una casseruola, cospargi il ribes sopra le mele, copri tutto insieme con lo zucchero.
4. Copri la pentola con mele e ribes rosso e lascia per 5 ore.
5. Versare l'acqua in una casseruola, mettere a fuoco, aggiungere lo zucchero, sciogliere lo zucchero in acqua e far bollire lo sciroppo dopo aver fatto bollire per 10 minuti.
6. Metti il ribes rosso e le mele nello sciroppo, copri e lascia per 10 ore.
7. Metti una casseruola con composta sul fuoco, fai bollire e versa in barattoli sterilizzati verso l'alto.
8. Stringere i barattoli con composta, raffreddare e conservare.
Marmellata Di Ribes
Composta di ribes
Bevanda di frutta al ribes
Composta di lamponi e ribes
Com'è facile cucinare la composta di ribes
ProdottiFrutti di bosco - 1 litro
Acqua - 1 litro
Zucchero - 200 grammi (se il ribes è acido, quindi 300 grammi)
Foglie di menta, origano e dragoncello (facoltativo) - a piacere
Come cucinare la composta di ribes
1. Sciacquare le bacche, mettere in una casseruola.
2. Versare acqua bollente sopra la bacca, agitare leggermente in modo che l'acqua bollente tocchi tutte le bacche, lasciare per 2 minuti.
3. Cattura le bacche con un cucchiaio forato dall'acqua bollente, mettile in un barattolo.
4. Riportare la padella sul fuoco, aggiungere foglie di condimento, zucchero e far bollire se lo si desidera.
5. Fai bollire lo sciroppo per 2 minuti, versa il barattolo fino al collo e chiudi il coperchio senza stringere.
6. Attendere 10 minuti affinché lo sciroppo venga assorbito dalla bacca.
7. Scola lo sciroppo, fai bollire di nuovo, aggiungendo 100 millilitri di acqua e versa di nuovo lo sciroppo bollente nel barattolo al livello più alto.
8. Arrotolare la composta, raffreddare e conservare.
