Come cucinare la composta di pesche
Proporzioni di composta di pesche
Pesche - mezzo chilo
Acqua - 1 litro
Zucchero - 300 grammi
Come cucinare la composta di pesche
Seleziona pesche mature e succose per la composta. Lavare le pesche, sbucciarle con un pennello, rimuovere i semi.
Preparare lo sciroppo: versare l'acqua in una casseruola, aggiungere lo zucchero, cuocere per 5 minuti dopo l'ebollizione, mescolando e scremando. Metti le pesche sbucciate allo sciroppo, cuoci per 5 minuti dopo aver fatto bollire di nuovo. Rimuovere le bucce di pesca. Metti le pesche in un barattolo, versa lo sciroppo leggermente raffreddato e copri con un coperchio.
Metti un asciugamano sul fondo di una casseruola larga e profonda, metti un barattolo di pesche, versa dell'acqua calda sopra la padella e fai fuoco. Pastorizzare la composta per 20 minuti, arrotolare, raffreddare e conservare.
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1. Contenuto calorico composta di pesche - 78 kcal / 100 grammi.2. La composta di pesche può essere preparata in due modi: preparare purè di patate da pesche o mettere metà della frutta in un barattolo, versando lo sciroppo.
3. Composta di pesche con osso risulta fragrante e ha un sapore aspro dovuto alla pietra. Nel caso di ebollizione di una composta di pesche con semi, la composta dovrebbe essere bevuta nel primo anno, poiché durante lo stoccaggio a lungo termine, i semi del frutto iniziano a emettere sostanze tossiche che possono causare avvelenamento.
4. La composta finita risulta concentrato, quindi, quando consumato, è meglio diluirlo con acqua bollita.
5. Rugosità delle pesche può essere facilmente rimosso aggiungendo un po 'di bicarbonato di sodio in una ciotola o in una ciotola d'acqua, mescolando fino a quando il bicarbonato si dissolve e si lascia per 5 minuti. Dopo il tempo assegnato, sciacquare le pesche in una bacinella, rimuovere e sciacquare sotto l'acqua corrente.
