Composta Di Fragole
Prodotti da cucina
Fragole - 3 tazze
Zucchero - 1 bicchiere
Acqua - 3 litri
Rametti di menta - diversi pezzi
Come cucinare la composta di fragole per l'inverno
Ordinare le fragole, rimuovere le code, sciacquare accuratamente e asciugare. Sterilizzare barattoli, mettere fragole e menta in ciascuno. Aggiungi lo zucchero. Bollire l'acqua e versare le bacche. Arrotolare le banche. Avvolgi i vasetti con la composta in una coperta e fai raffreddare, quindi riponili per la conservazione.
In alternativa, prima fai bollire l'acqua con lo zucchero, quindi versa lo sciroppo bollente sui vasetti di bacche.
La composta di fragole viene conservata tutto l'anno.
Composta di fragole e ciliegia
Prodotti per composta e ciliegieFragola - 1 chilogrammo
Ciliegia dolce - 1 chilogrammo
Zucchero - 1 chilogrammo
Acqua - 2 litri
Come preparare una composta di fragole e ciliegia
Sterilizzare i vasetti, sistemare e sciacquare le bacche, asciugarle. Versare l'acqua in una casseruola, aggiungere lo zucchero e far bollire lo sciroppo e raffreddare.
Disporre le bacche in barattoli, versare lo sciroppo freddo. Metti un asciugamano in una casseruola, metti barattoli con composta, versa acqua sulle spalle dei barattoli e sterilizza dopo aver fatto bollire per 15 minuti. Arrotolare le lattine calde, girarle, avvolgerle in una coperta e farle raffreddare. Metti le lattine refrigerate per la conservazione.
