Insalata con mais, riso e bastoncini di granchio
Prodotti
Bastoncini di granchio - 1 confezione da 200 grammi
Uova di gallina - 4 pezzi
Riso - 340 grammi
Mais in scatola - 1 barattolo 240 grammi, o la stessa quantità di chicchi di mais bolliti
Formaggio - 200 grammi
Cipolle a bulbo - 1/2 pz.
Maionese, panna acida o salsa - a piacere
Sale, pepe - a piacere
Ricetta insalata di mais
1. riso cotto.
2. Bollire le uova, sbucciare e tagliare.
3. Tritare finemente i bastoncini di granchio.
4. Sbucciare la cipolla dalle foglie superiori, tagliare la radice e tritarla.
5. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
6. Drenare il barattolo di mais e aggiungere mais al resto degli ingredienti.
7. Mescolare l'insalata, condire con sale, pepe e condire con panna acida, maionese o salsa.
Insalata con mais e cetriolo
ProdottiMais: 1 lattina da 240 grammi o la stessa quantità di chicchi di mais bolliti
Cetrioli - 2 cetrioli grandi
Aneto - 20 grammi
Sale qb
Patate - 2 pezzi
Maionese, panna acida o salsa - a piacere
Cottura dell'insalata con mais e cetriolo
1. Lessare le patate, fresco, buccia, tritare finemente.
1. Tagliare i cetrioli in una ciotola.
2. Scolare il succo di mais dal barattolo, aggiungere il mais nella ciotola dell'insalata.
3. Tritare finemente l'aneto, aggiungere a mais e patate.
4. Condire con sale, pepe, condire e mescolare bene l'insalata.
Insalata con mais, pollo e funghi
ProdottiMais - 1 lattina da 400 grammi o la stessa quantità di chicchi tagliati da mais bollito
Champignons - 300 grammi
Cipolla - 1 testa
Carote - 2 carote medie
Filetto di pollo - 300 grammi
Uova di gallina - 2 pezzi
Sale, maionese / panna acida, olio di semi di girasole
Cucinare l'insalata di mais
1. Cuocere il filetto di pollo, tagliato a pezzetti.
2. Sbucciate la cipolla e tritatela finemente.
3. Sbucciare e strofinare le carote.
4. Lavare i funghi prataioli, sbucciarli e tritarli finemente.
5. Olio friggere la cipolla, friggere per 5 minuti a fuoco medio.
6. Aggiungi le carote alla cipolla, friggi per 5 minuti a fuoco medio.
7. Aggiungi i funghi alle carote, friggi per 10 minuti a fuoco medio.
8. Bollire le uova e grattugiare su una grattugia media.
9. Mescolare l'insalata, condire.
10. Trasferisci l'insalata in un'insalatiera, puoi decorare con le erbe.
Insalata con mais e calamari
Prodotti per insalata con mais e calamariMais - 400 grammi di mais in scatola o appena bollito
Calamari - 500 grammi di carcasse congelate
Formaggio - 150 grammi
Cipolle - 2 teste
Maionese o panna acida o salsa di panna acida - 2 cucchiai
Come preparare insalata di mais e calamari
Bollire il mais, tagliare i chicchi di mais. Oppure usa il mais in scatola: scola la marinata dal mais.
Lessare i calamari, raffreddarli nel brodo e tritarli finemente.
Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli, friggere in una padella per 2 minuti a fuoco medio senza coperchio.
Tagliare i calamari a strisce e metterli in una ciotola. Grattugiare il formaggio, aggiungere kcalmars. Aggiungi cipolle fritte, mais, condisci con sale, pepe, maionese o panna acida. Mescolare bene.