Come cucinare l'aglio
Avrai bisogno di: aglio, latte o acqua
1. Dividi la testa dell'aglio in denti, sbuccia ogni dente.
2. Metti gli spicchi d'aglio in una piccola casseruola, copri con acqua o latte al ritmo di 125 ml di liquido per 1 testa media di 5-7 spicchi d'aglio.
3. Mettere il contenitore con aglio a fuoco medio fino a quando bolle.
4. Bollire l'aglio, coperto per 10 minuti, fino a quando i denti sono teneri.
5. Rimuovere l'aglio finito dal brodo con un cucchiaio forato o filtrare attraverso un setaccio, non versare il brodo.
Fusofacts
- L'aglio viene bollito principalmente per scopi medicinali. Un decotto di aglio abbassa la pressione sanguigna, guarisce i vasi sanguigni e, in generale, l'intero sistema cardiovascolare. Inoltre, l'aglio è un antibiotico naturale, ha proprietà battericide e antinfiammatorie.- Si consiglia alle persone con stomaco o intestino malsano di far bollire l'aglio nel latte, poiché tale piatto avvolge la superficie mucosa e protegge dalle irritazioni che i fitoncidi dell'aglio possono causare.
- Usano aglio bollito preparato secondo la nostra ricetta, 1 cucchiaio 3 volte al giorno. Devi cucinare un nuovo brodo ogni giorno.