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Quanto costa cucinare la zuppa di zucca?
Zuppa di zucca, a seconda della ricetta, cuocere per 30-40 minuti.
Come preparare una zuppa cremosa di zucca
Prodotti
Zucca - 700 grammi
Crema - 200 millilitri
Cipolle - 1 testa
Acqua o brodo - mezzo bicchiere
Olio di semi di girasole - 2 cucchiai
Rosmarino, sale, zucchero - a piacere
Formaggio "russo" - 50 grammi
Come preparare la zuppa di purea di zucca
Sbucciare e seminare la zucca, tagliarla a cubetti di 1 centimetro di lato.
Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli. Metti la casseruola sul fuoco, scaldala, aggiungi olio e metti la cipolla. Friggere le cipolle con sale e spezie per 7 minuti, aggiungere la zucca, versare l'acqua, coprire la padella e cuocere a fuoco lento le verdure per 15 minuti.
Macina la cipolla e la zucca con un frullatore. Scalda la panna fino a farla quasi bollire e versala nella zuppa. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e aggiungere alla zuppa, mescolare bene.
Insisti la zuppa per 5 minuti sotto il coperchio e puoi servirla al tavolo!
Fatti di zuppa di zucca
Come servire la zuppa di zuccaAl momento di servire, la zuppa può essere cosparsa di pinoli fritti, semi di zucca, erbe aromatiche, scorza d'arancia grattugiata.
Cosa servire con la zuppa di zucca
Nel morso, andranno perfettamente crostini, gamberoni, aglio al forno.
Spezie per zuppa di purea di zucca
Ottimo per preparare zuppe di zucca, noce moscata, pepe bianco, cannella, zenzero.
Guarda più zuppecome cucinarli e tempi di cottura!
Ultimo aggiornamento Autore / Redattore - Lydia Ivanova