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quanto cucinare la zuppa di ciliegieCuocere la zuppa di ciliegie per 50 minuti.

Come cucinare la zuppa di riso ciliegia

Prodotti
Riso - 200 grammi
Ciliegie surgelate (snocciolate) - 400 grammi
Amido - un cucchiaio
Zucchero - mezzo bicchiere
Panna montata - 50 ml
Sale - mezzo cucchiaino

Come cucinare la zuppa di gelatina di ciliegie
1. Lavare il riso in acqua calda.
2. Versare 600 millilitri di acqua in una casseruola, aggiungere sale, riso, mettere sul fuoco a fuoco medio, far bollire, cuocere per 15 minuti - l'acqua dovrebbe evaporare.
3. Scongelare le ciliegie.
4. Versare 1,5 litri di acqua in una casseruola separata, mettere le ciliegie scongelate, metterle sul fuoco a fuoco medio, attendere che bolle.
5. Versare lo zucchero in una casseruola con le ciliegie, cuocere per 20 minuti.
6. Versare un terzo di un bicchiere di acqua fredda in una tazza, aggiungere l'amido, mescolare.
7. Metti l'amido diluito nella composta di ciliegie, attendi che bolle, rimuovilo dal bruciatore. Calmati.
8. Disporre il riso sui piatti e versare sopra la composta di ciliegie raffreddata.
9. Decorare la zuppa di ciliegie con panna montata.

Zuppa Ungherese Di Ciliegie

Prodotti
Ciliegie (fresche, congelate o in scatola, denocciolate) - 1 kg
Zucchero - 200 grammi
Cannella - 2 bastoncini
Vino rosso secco - 500 millilitri
Essenza di mandorle - alcune gocce
Crema (10% di grassi) - 250 millilitri
Panna acida (o crème fraiche) - 250 millilitri

Come preparare la zuppa di ciliegie ungherese
1. Versare 250 ml di acqua, vino in una casseruola, mettere ciliegie, zucchero, bastoncini di cannella, mettere sul fuoco a fuoco medio, lasciar bollire.
2. Ridurre il calore al minimo, cuocere a fuoco lento per 30 minuti.
3. Rimuovere la padella dal fuoco, versarvi dentro l'essenza di mandorle.
4. In una tazza, unire la panna e la panna acida.
5. In una casseruola con composta di ciliegie, aggiungere sette cremoso acido, mescolare.
6. Servire la zuppa fredda.

Ultimo aggiornamento Autore / Redattore -
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