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Quanto cucinare la zuppa di bora-bora?
Fai bollire la zuppa di borace per 1 ora.
Come cucinare il borace borace
Prodotti
Spaghetti - 200 grammi
Pomodoro - 4 grandi
Patate - 2 tuberi
Peperone verde - 1 pezzo
Carote - 3 pezzi
Sedano - 3-4 pezzi
Olio d'oliva - 50 millilitri
Origano secco - pizzico
Peperoni neri e rossi a piacere
Sale qb
Come preparare la zuppa di bora bora
1. Tritare i peperoni e le carote sbucciate in strisce lunghe 2 centimetri, spesse 0,5 centimetri, patate - a quadrati di 1,5 centimetri di spessore.
2. Versare acqua bollente sui pomodori per alcuni minuti, rimuovere la pelle, tagliare la polpa di 2 pomodori a fettine sottili.
3. Altri 2 pomodori da macinare o tritare con un frullatore in purea.
3. Lavare e tagliare il sedano in anelli sottili.
4. Versare un litro e mezzo di acqua in una casseruola, adagiare patate e carote, mettere a fuoco medio, attendere un'ebollizione e cuocere per 20 minuti.
5. Aggiungere i pomodori, il sedano, i peperoni verdi e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
6. Rompere gli spaghetti in pezzi lunghi circa 6 centimetri.
7. Mettere gli spaghetti, passata di pomodoro, olio d'oliva, pepe nero e rosso, sale nella zuppa, cuocere per 10 minuti.
8. Nelle ciotole, condisci la zuppa con origano essiccato.
Fusofacts
- Buru-buru - Zuppa densa di verdure greca con una moderata quantità di brodo.- Buru-buru è chiamato zuppa estiva a causa del suo basso contenuto calorico - solo 12,1 kcal / 100 grammi.
- Invece della pasta nella zuppa, puoi usare pane pita sottile - taglialo a strisce larghe 1 centimetro.
- La zuppa boeru-bora può essere preparata in brodo vegetale, di pesce o di carne e si possono aggiungere eventuali verdure.
- La zuppa Buru-buru è apprezzata dai bambini, puoi offrirli come piatto principale o per cambiare.
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Ultimo aggiornamento Autore / Redattore - Lydia Ivanova