Salsa di formaggio come da McDonald's
Prodotti
Crema - mezzo bicchiere
Burro - 2 cucchiai
Formaggio a pasta dura - 50 grammi
Amido - mezzo cucchiaio
Latte - 1 quarto di tazza
Pepe nero macinato - a piacere
Aneto, cipolle verdi e basilico - a piacere
Come preparare la salsa di formaggio
1. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.
2. Metti il burro in una casseruola e sciogliilo.
3. Aggiungi metà del latte e del formaggio.
4. Condire con sale e condimenti.
5. Mescolare il latte rimanente con l'amido, versare in una casseruola.
6. Cuocere, mescolando continuamente, per 5-7 minuti.
Salsa Di Aglio E Formaggio
ProdottiFormaggio - 120 grammi
Latte - mezzo bicchiere
Brodo Di Pollo - mezzo bicchiere
Aneto - 2 cucchiai
Aglio - 2 denti
Farina - 1 cucchiaio
Burro - 50 grammi
Come cucinare la salsa di formaggio all'aglio
1. Metti una casseruola a fuoco basso, metti mezzo cucchiaio di burro e sciogliilo.
2. Aggiungere la farina, mescolare accuratamente fino a che liscio e riscaldare per un minuto.
3. Rimuovere la casseruola dal fuoco.
4. Versare il latte e il brodo in una casseruola, mescolando continuamente.
5. Portare a ebollizione e cuocere per 10 minuti.
6. Sbucciate e tritate l'aglio, lavate e tritate l'aneto; aggiungere alla casseruola.
6. Portare a ebollizione la salsa e cuocere per 5 minuti fino a quando non sarà addensato.
7. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa, versarlo in una casseruola.
8. Mescolare la salsa fino a quando il formaggio è completamente sciolto, cuocere per altri 3 minuti.
9. Condire con sale, pepe e aggiungere mezzo cucchiaio di olio.