Come cucinare deliziose cosce di pollo in una doppia caldaia
Prodotti
Cosce di pollo - 6 pezzi
Formaggio "russo" - 100 grammi
Crema - 200 millilitri
Condimenti (provenzale o italiano) - 1 cucchiaino
Sale e pepe a piacere
Come bollire le cosce di pollo in crema
Scongelare le cosce di pollo, se congelate, sciacquare e asciugare. Strofina le cosce di pollo con sale e pepe, mettile in un sacchetto di plastica.
Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Versa la panna in una ciotola, aggiungi condimento e formaggio. Versare le cosce di pollo con il composto cremoso, legare bene la busta e conservare in frigorifero per 1 ora.
Metti le cosce di pollo in un contenitore per cottura a vapore, versa la salsa cremosa. Impostare il piroscafo per 40 minuti. Alla fine della cottura, mettere le gambe sui piatti, versare la salsa cremosa in cima.
Le tue cosce di pollo sono bollite in crema!
Come cucinare deliziose cosce di pollo in una pentola a cottura lenta
ProdottiCosce di pollo - 6 pezzi
Senape - 3 cucchiai
Sale e pepe nero - a piacere
Aglio - 3 punte
Come cucinare le cosce di pollo in una pentola a cottura lenta
Scongelare le cosce di pollo, se congelate, lavare e asciugare. Strofina le cosce di pollo con sale e pepe macinato. Sbucciate l'aglio, passate attraverso una pressa per aglio e grattugiate (o roba) il pollo con esso. Spalmare il pollo con senape, coprire e conservare in frigorifero per 30 minuti.
Metti le cosce di pollo in un contenitore multicooker per cuocere a vapore. Impostare il multicucina nella modalità "Cottura a vapore" per 40 minuti.