Come congelare i cetrioli

Il prezzo dei cetrioli tende ad andare oltre le nuvole per l'inverno, quindi è meglio congelare i cetrioli per l'inverno in stagione. Soprattutto se ci sono molti cetrioli. È molto semplice ed è praticato da molte famiglie, che apprezzano il loro budget... Certo, i cetrioli scongelati non saranno super gustosi e sani, ma in un'insalata o okroshka si adatterà, l'aroma originale verrà preservato e ti permetterà di ricordare quanto era bello in estate. Ed è improbabile che i cetrioli acquistati in negozio siano molto più sani.

I cetrioli maturi e densi sono adatti per il congelamento. La prima cosa che facciamo è lavare i cetrioli e asciugare la pelle con dei tovaglioli. Taglia le estremità del cetriolo e prova questi suggerimenti per l'amarezza. Se questi suggerimenti sono leggermente amari, sono adatti per il congelamento; durante lo scongelamento, l'amarezza sarà invisibile. Ma se l'amarezza è forte, allora tale i cetrioli sono meglio per sbarazzarsi dell'amarezza e poi mangia. È meglio non congelare i cetrioli fortemente amari.

Opzionalmente, i cetrioli possono essere tagliati a cubetti, fette o semicerchi o lasciati intatti. Dividi i cetrioli in bustine, spremi l'aria e mettili nel congelatore. In generale, questa è l'intera ricetta: puoi conservare i cetrioli in questo modo per sei mesi. Lo scongelamento dei cetrioli è ancora più semplice: metti la bricchetta congelata in acqua fredda e attendi che i cetrioli si siano scongelati. Questo metodo è buono perché i cetrioli mantengono pienamente le loro proprietà.

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Autore / Redattore - Lydia Ivanova
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