Come scegliere deliziose angurie

Il principio più importante: comprare angurie nel mercato o in un negozio di angurie: lì è come se le angurie potessero assaggiare e, se lo si desidera, la tua anguria futura verrà tagliata per dimostrare la luminosità del colore, la maturità del frutto e la dolcezza del gusto. Se si rifiutano di dare un'anguria a piacere, questo è un brutto segno. Dobbiamo andare a un altro venditore.

Se acquisti ancora anguria in un supermercato, è importante seguire questi suggerimenti:

1. Se la polpa è rossa, questo non significa la maturità e la dolcezza dell'anguria. Dovresti prestare attenzione allo spessore della pelle. Se è sottile, l'anguria è dolce.

2. È meglio iniziare a comprare angurie da fine luglio. se presi in precedenza, molto probabilmente saranno rimossi ancora acerbi e saranno insipidi.

3. Il frutto non deve essere grande, molto dipende dalla varietà: ad esempio un'anguria verde scuro senza strisce può pesare 2-3 chilogrammi. Ma se questa è un'anguria a strisce ordinaria, prendi almeno 5 chilogrammi.

4. Una coda secca su un'anguria indica che il frutto ha avuto il tempo di sdraiarsi, perché le angurie appena raccolte hanno una coda verde. Ma tieni presente che dopo la raccolta, le angurie maturano un po 'già durante lo stoccaggio.

5. Se ci sono ammaccature sull'anguria, ciò non significa che sia pieno di sostanze chimiche. Molto probabilmente, ciò è dovuto alle caratteristiche di trasporto o di rilievo del suolo.

6. L'anguria non deve avere strisce pronunciate e molti semi neri. Tutto dipende dalla varietà.

7. L'anguria dovrebbe avere una scorza lucida, che indica la sua maturità.

Se colpisci l'anguria con il dito e senti un suono sordo, allora il frutto è buono.

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Autore / Redattore - Lydia Ivanova
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