Come asciugare le mele in un appartamento
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Per l'essiccazione, prendi mele di qualsiasi tipo che sono a casa. I frutti maturi sono i più adatti. Taglia le mele a pezzetti, ma non meno di 1 cm. Puoi rimuovere l'anima, ma non è necessario. Quindi, stendi i pezzi su una teglia, se possibile in uno strato, prima di ciò devi preriscaldare un po 'il forno. Le prime 2 ore le mele vengono essiccate a una temperatura di 70 gradi, nel tempo rimanente la temperatura dovrebbe essere ridotta a 50 gradi. Per fare in modo che le mele abbiano il sapore delle nonne del villaggio, devi mettere le ciliegie tagliate a metà sul fondo della stufa, che darà un aroma gradevole. In forno, le mele si seccano in circa 5-6 ore. Le mele cotte su una stufa a gas avranno un sapore migliore a causa del fuoco. Ma il forno elettrico ha un ventilatore, con l'aiuto del quale l'odore e il fumo delle ciliegie vanno alle mele.
Autore / Redattore - Lydia Ivanova
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