Come marinare rapidamente i pomodori?

I pomodori succosi e aromatici possono essere rapidamente decapati e degustati molto presto! Una ricetta così veloce per i pomodori leggermente salati non può essere persa!

necessario
1,5 kg. pomodori;
3 cucchiai di sale;
5 cucchiai di zucchero;
50 gr. olio vegetale;
50 gr. 9% aceto;
un cucchiaino di senape;
una testa di aglio fresco;
un mucchio di aneto (verde).

La ricetta più semplice
È meglio usare frutti approssimativamente uguali in modo che siano salati. Taglia a metà ogni pomodoro. Metti le fette di pomodoro in una casseruola.
Trita l'aneto con un coltello affilato. Mettere in una ciotola profonda.
Grattugiare gli spicchi d'aglio.
Metti la pappa all'aglio in una tazza.
Trasferisci l'intera massa risultante in una casseruola con pomodori.
Copri la parte superiore con un coperchio. Premere leggermente sulla parte superiore con le mani e agitare più volte. In modo che i pomodori siano meglio saturi con il ripieno.
Rimuovere la padella in frigorifero per 3 ore.
Dopodiché, si possono mangiare pomodori leggermente salati!

Il tempo di infusione è di 3 ore.

Porzioni - 5 - 6.

Tempo di cottura - 15 minuti.


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