Quanto cucinare i piccoli funghi?
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Accade così che l'intera "cattura" di funghi sia costituita dagli agarichi di miele più teneri. Sei davvero fortunato - in primo luogo, tali funghi sono molto facili da pulire, dal momento che semplicemente non hanno avuto il tempo di sporcarsi nei 2-3 giorni in cui sono cresciuti. E poi, puoi facilmente cucinare e raccogli interamente, ignorando la procedura di taglio. E la cosa più importante è cucinarli per un tempo molto breve, circa 20 minuti. In primo luogo, riempire eventuali funghi con acqua salata per 5-10 minuti, per ogni evenienza e scolarli attraverso uno scolapasta, sciacquare bene e inviare ad asciugare. Taglia le radici, se ce ne sono, e tutto, di regola, non richiede una pulizia speciale, piccoli funghi, riempili di acqua fresca, sale e mandali al fuoco sotto il coperchio. Una volta che i funghi bolle, osserva la schiuma e cuoci i funghi per 20 minuti. Quindi possono essere salati, marinati e naturalmente fritti con patate.
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Domande e risposte sulla cottura e raccolta di funghi di miele
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