Le proporzioni di semola
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Il porridge di semola a base di latte è un piatto familiare a tutti fin dall'infanzia. Ad alcune persone piace in una versione liquida, altre preferiscono una più spessa. Conoscendo le giuste proporzioni di latte e cereali, è facile cucinare il porridge dello spessore desiderato.
Per preparare la semola per porzione, avrai bisogno di:
- 30 grammi di semola (circa 2 cucchiai) e 0,3 litri di latte (1 bicchiere pieno). Il porridge finito avrà una densità media;
- 23 grammi (1,5 cucchiai) di semola e 0,3 litri di latte - per porridge con consistenza liquida.
Lo stesso rapporto tra liquido e cereali rimane se l'acqua viene utilizzata per cucinare la semola. Lo zucchero e il sale vengono aggiunti al piatto - la loro quantità varia a piacere. È consentito sostituire lo zucchero con il miele: questa è un'opzione più utile. Il porridge già cotto viene servito sul tavolo, condito con una fetta di burro.
Ultimo aggiornamento Autore / Redattore - Lydia Ivanova
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