Se l'orzo non è cotto
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Succede che l'orzo, anche dopo un'ora di cottura, rimanga duro. Soprattutto se l'orzo perlato non era imbevuto (e deve essere immerso) o inzuppato con noncuranza, cioè non abbastanza. Se l'orzo non è cotto, dovresti provare a cucinarlo. Se l'acqua in cui è stato cotto l'orzo è rimasta, allora devi cucinarla direttamente: metti la padella sul fornello, accendi un fuoco tranquillo ma sufficiente per bollire e attendi 10-30 minuti dopo aver bollito l'acqua, prendendo regolarmente un paio di cereali per un campione con un cucchiaio. Questo è tutto. E se non c'è acqua, allora dovresti aggiungere acqua fredda fresca o brodo (anche freddo).
Ultimo aggiornamento Autore / Redattore - Lydia Ivanova
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