Gamberetti digeriti cosa fare
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Modo gambero bollente abbastanza semplice, ma non tutte le persone ottengono il piatto dalla prima preparazione - più spesso il pesce viene digerito. Come sapere se i gamberi sono troppo cotti? È molto semplice: diventano resistenti e assomigliano alla gomma.
Come salvare i gamberi cotti troppo? Assolutamente no, perché la carne non diventerà più morbida e tenera. Puoi metterli in un'insalata, ma assicurati di sbriciolarli in strisce sottili in modo che la rigidità non si senta così tanto. Puoi anche stufare in una salsa e servire con riso o pasta. Un delizioso piatto si rivelerà se stufato, ad esempio, in panna acida, con l'aggiunta di aglio, spezie, erbe o verdure a piacere (pomodori, cipolle, carote).
Una persona che non è esigente con il cibo, ovviamente, può mangiare i gamberi in una forma "di gomma". Tuttavia, se il pesce veniva preparato per l'uso come spuntino, è meglio far bollire una nuova porzione e, dalla brutta prima esperienza, imparare una lezione utile per il futuro.
C'è un'opzione per servire i gamberetti come antipasto. Quindi puoi anche friggerli in una padella fino a quando non diventano dorati, in modo che si schiaccino un po '.
Ultimo aggiornamento Autore / Redattore - Lydia Ivanova
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