Cosa fare se i funghi fermentano?
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Se i funghi fermentano improvvisamente (inacidiscono), in nessun caso devono essere mangiati. Questo può accadere con funghi di tutti i tipi di lavorazione - salati, bollito, fritti, marinati se conservati in modo improprio o troppo a lungo.
I funghi spesso in salamoia fermentano se non osservati regole di decapaggio... Non tentare di sciacquarli o fare qualsiasi altra manipolazione, incluso il trattamento di riscaldamento, ecc. Apparentemente, c'era poco sale durante la raccolta o era troppo caldo.
In ogni caso, i funghi fermentati non sono adatti all'uomo. I primi segni di deterioramento dell'agarico di miele indicano direttamente che questo prodotto è diventato un veleno potenzialmente pericoloso non solo per la salute, ma anche per la vita - per te e per i tuoi cari. Sbarazzati dei funghi viziati senza esitazione.
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Ultimo aggiornamento Autore / Redattore - Lydia Ivanova
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