Perché il piatto di burro era così chiamato?
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Il porcino deve il suo nome all'insolita struttura del cappello, o piuttosto alla sua copertura protettiva superiore, spesso cosparsa di erba e rifiuti di bosco. La consistenza oleosa e scivolosa del film è la principale caratteristica dell'oliatore e il motivo principale per cui è stato chiamato così.
Anche cotto, questo fungo sembra innaffiato con olio vegetale ed è leggermente viscido. Inoltre, il colore della polpa dei funghi è giallo, come un pezzo di vero burro. Una volta che vedi un barattolo di petrolio, non lo confonderai con nient'altro e ricorderai immediatamente un nome così adatto per esso.
Ultimo aggiornamento Autore / Redattore - Lydia Ivanova
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