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Come cucinare la composta di frutta secca?

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La composta di frutta secca è la più popolare in ogni momento. Tuttavia, la stagione fertile vola all'istante e l'inverno dura a lungo. Coloro che hanno cottage estivi, a seconda del clima, raccolgono da soli mele, pere, albicocche, prugne, ecc. Ma nei negozi sono disponibili sia frutta secca che varie "miscele di composta" durante tutto l'anno. Il principio di preparazione per tutte le composte di frutta secca è lo stesso. Per 2 litri di acqua, aggiungi 2 cucchiai di zucchero e 200 grammi di frutta secca (3 palme piene). Con l'alimentazione dietetica in caso di malattie gastrointestinali, la composta può essere resa un po 'meno liquida: metti gli stessi 300 grammi in 3 litri di acqua e, se possibile, senza zucchero (puoi aggiungere miele alla composta raffreddata). Scegli la frutta secca senza conservanti in modo che non ci sia retrogusto chimico nella bevanda finita. E anche la frutta secca deve essere lavata sott'acqua. La casseruola viene messa a fuoco e la frutta secca sta cuocendo a fuoco lento per 40 minuti. Ma la preparazione della composta non termina con l'ebollizione, ma con l'infusione. La composta dovrebbe raffreddarsi completamente sotto un coperchio ben coperto, quindi è pronta per essere servita. Servire una composta di frutta secca dovrebbe essere fatto con attenzione: non tutti amano le bacche, quindi se possibile, controlla con i mangiatori se servire la composta con le bacche - o solo un drink. Se con le bacche, servire un cucchiaio con la composta. E se senza bacche, è meglio filtrare la composta.