Come cucinare la gelatina da amido e composta?
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La composta è una classica bevanda russa che è stata a lungo servita negli asili e nelle mense. Ma se per qualche motivo vuoi diversificare la tua dieta, usando i soliti preparati, come opzione - gelatina composta. Se la composta è abbastanza dolce, è richiesto solo l'amido per la gelatina. Per ogni litro di composta, fornire un cucchiaio di amido. Filtra la composta da bacche e frutti e, se c'è un forte sedimento, versala attraverso una garza. Mescola l'amido in un bicchiere di composta e metti il resto a fuoco. Non appena bolle, aggiungi la miscela di amido con agitazione costante e fai bollire per un minuto. Assaggia la gelatina e aggiungi il succo di limone a piacere e lo zucchero, se necessario. Dopodiché, la bevanda è pronta: raffreddala e servila.
Ultimo aggiornamento Autore / Redattore - Lydia Ivanova
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