È possibile mangiare patate verdi dopo la cottura
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Di tanto in tanto i tuberi di patata dalla pelle verde cadono nelle mani di ogni casalinga. Cosa fare con un prodotto del genere e può essere mangiato? La solanina dà alle patate il loro colore verde. È, in sostanza, un veleno dannoso. Tende ad accumularsi gradualmente nel corpo umano. Se assaggi una volta le patate bollite verdi, la cosa peggiore che ti aspetta è il mal di stomaco e i disturbi intestinali. Ma il consumo frequente di cibi con solanina è irto di gravi conseguenze negative per il corpo.
I bambini piccoli, le persone con malattie croniche, le donne in gravidanza, gli anziani, cioè tutti coloro che hanno una ridotta funzione protettiva del corpo, sono particolarmente sensibili alla solanina. Pertanto, cerca di non rischiare la salute dei tuoi e di quelli a te vicini, se possibile, respingi tutti i tuberi di patata verde, scegliendo solo buoni prodotti per cucinare.
Ultimo aggiornamento Autore / Redattore - Lydia Ivanova
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