Quali fagioli sono più sani - rossi o bianchi?
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I fagioli sono una fonte indiscutibile di proteine e una grande quantità di minerali e vitamine. Quale delle varietà di fagioli è più sana è un punto controverso.
Gli studi hanno dimostrato che i fagioli rossi hanno due volte e mezzo più calorie rispetto ai fagioli bianchi. Allo stesso tempo, i fagioli rossi contengono quasi tre volte più carboidrati e proteine. Per le sue proprietà, è il leader indiscusso nel livello di antiossidanti. Pertanto, il suo uso regolare negli alimenti può proteggere in modo affidabile il corpo da varie malattie. Anche nella composizione dei fagioli rossi ci sono zinco, rame, ferro, potassio e altri elementi.
I fagioli bianchi sono una preziosa fonte di fibre con poche calorie, che è particolarmente importante per le persone a dieta. L'elenco di vitamine e minerali contenuti è ampio come quello delle specie rosse.
Nella dieta dei diabetici, i fagioli hanno un posto speciale. Aminoacidi preziosi, grassi sani, fibre, vitamine e minerali hanno un impatto diretto sul decorso della malattia. Mangiare fagioli ti consente di sentirti rapidamente pieno, fornendo al corpo tutto ciò di cui ha bisogno.
Le mamme in attesa devono osservare la misura nell'uso dei fagioli, prestando attenzione ad essa preparazione corretta... È importante ascoltare il tuo corpo.
Ultimo aggiornamento Autore / Redattore - Lydia Ivanova
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