Cos'è la farina d'avena
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| Tipo di farina d'avena | vantaggio | Metodo di cottura | Posso cucinare senza bollire? |
| Extra 1 "istantaneo", "espresso" | I chicchi sono fatti con cereali integrali, quindi mantengono proprietà più utili rispetto ad altri tipi di farina d'avena "veloci". Contiene molta fibra. Ideale per bambini e persone con problemi gastrointestinali. | Per cucinare la farina d'avena, è sufficiente versare i fiocchi in acqua bollente per 15-20 minuti. Puoi sostituire o diluire quest'ultimo con il latte. | Non |
| Extra 2 | È fatto con cereali tritati, quindi è più piccolo. Contiene meno proteine e carboidrati, ma anche meno calorie rispetto a Extra 3. Ottimale in termini di velocità / benefici di cottura. | Poiché la dimensione Extra 2 è più piccola, è sufficiente ridurre il tempo di cottura a 8-10 minuti per cuocere il porridge. | sì |
| Extra 3 | Alto contenuto di carboidrati, il 13% dei quali è costituito da fibre alimentari. È l'unica varietà extra che contiene fibre alimentari. Questo lo rende utile per la pappa e la perdita di peso. Ideale per lavori pesanti / stili di vita sportivi. | A causa delle loro piccole dimensioni, cucinano più velocemente rispetto ad altri tipi di cereali. Per preparare il porridge dalla farina d'avena Extra 3, è sufficiente versare acqua bollente sul prodotto per 3-5 minuti. | sì |
| Ercole | Un'unica varietà di farina d'avena più comune nei negozi. Ricco di vitamine del gruppo B e manganese. Aiuta a purificare il corpo dalle tossine. | Il tempo di cottura dell'avena rotolata è di 20-25 minuti. Le semole devono essere versate in acqua bollente, riducendo il calore. | sì |
| Grano aggraffato | È fatto in modo simile all'avena arrotolata, ma utilizzando rulli speciali. Ciò non influisce sui benefici dei cereali, ma riduce i tempi di cottura. | Disponibile in tre tipi con diversi tempi di cottura. Quest'ultimo è indicato dal produttore sulla confezione e di solito dura 30-40 minuti. | sì |
| Grano non schiacciato | Composzionalmente simile ai cereali integrali. Ricco di amido, vitamine B ed E, vari aminoacidi. | È necessario immergere il cereale per 6 ore in acqua calda, quindi bollirlo in acqua o latte. Tempo di cottura 50 minuti. | Non |
Ultimo aggiornamento Autore / Redattore - Lydia Ivanova
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