Come pulire rapidamente i funghi

Prima di tutto, devi versarli sulla superficie piana del tavolo (se ci sono molti agarichi al miele, il modo più semplice è quello di utilizzare un posto piatto a terra), avendo precedentemente steso un panno domestico pulito non necessario. In questo modo, puoi immediatamente vedere funghi viziati, vecchi e secchi che non dovrebbero essere mangiati. Quindi, prestare attenzione ai tappi, rimuovendo tutti i detriti dall'esterno e dal lato delle piastre. Dai un'occhiata più da vicino alla gamba, gli insetti, i resti di terra, l'erba morta e le vecchie foglie possono rimanere al suo interno.

Le gambe troppo lunghe e danneggiate devono essere tagliate con un coltello, lasciandole per ulteriori elaborazioni. I piccoli funghi non possono essere puliti, ma semplicemente spolverati con acqua bollente, dopo averli precedentemente collocati in uno scolapasta. I funghi grandi possono essere puliti con una spugna da cucina morbida o uno spazzolino morbido, spazzolando bene su tutta la superficie dei funghi. Per rimuovere i bruchi e altri abitanti della foresta, dopo la pulizia, puoi immergere i funghi per un'ora in acqua salata - tutti gli "ospiti" non invitati lasceranno da soli. Successivamente, nel caso generale i funghi di miele devono essere cotti.

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Ultimo aggiornamento Autore / Redattore - Lydia Ivanova
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