Informazioni sulla cottura di code di salmone
Avrai bisogno di: code di salmone, acqua, sale, erbe e spezie a piacere
Le code di salmone sono un delizioso prodotto salutare e costano molto meno salmone intero... La carne nella coda del salmone è abbastanza per la zuppa, che può essere preparata come segue: prendere le code del salmone (2-3 pezzi), lavare, non è necessario pulirlo, tagliare le pinne. Quindi mettere le code in una pentola di acqua fredda e cuocere per 15-20 minuti.
Quindi estraiamo le code, separate dalle ossa, filtriamo il brodo attraverso un setaccio. Aggiungi riso, patate, cipolle, carote e cuoci per 10-15 minuti fino a quando saranno teneri. Alla fine, aggiungi le spezie: pepe, aneto, alloro, sale e la zuppa di pesce dalle code di salmone sono pronti. L'intera preparazione non richiederà più di 40 minuti.
Cos'altro viene cucinato dalla coda di salmone
1. Al forno con spezie e persino in salamoia nel tè.2. Marinato in peperoni verdi tritati, zenzero, aglio e sedano, quindi cotto.
3. Friggere sotto forma di bistecche, ma tutte le parti ossee devono essere rimosse. È sufficiente marinare nel succo di limone.