Com'è facile dipingere le uova
Per Pasqua, le uova vengono dipinte e le torte vengono cotte durante la Settimana Santa il Giovedì Santo, che cade il 28 aprile 2019. Sulle uova di Pasqua non solo si mangiano, ma si presentano anche a vicenda con le parole "Cristo è risorto!" e ricevi in risposta: "Davvero è risorto!" - questo deve essere preso in considerazione nel calcolo del numero richiesto di uova di Pasqua. Di solito almeno una dozzina sono dipinti.
Prodotti
Uova bianche - 10 pezzi
Sale - 1 cucchiaio
Olio vegetale - 1 cucchiaino
Acqua - 1,5 litri
Bucce di cipolla - 3 manciate
Come dipingere le uova con bucce di cipolla
1. Prepara la buccia di cipolla, per questo, rimuovi i gusci secchi da circa 15 cipolle (puoi anche prendere la buccia in grandi magazzini in anticipo, di solito non rimane a Pasqua).
2. Lavare accuratamente le uova sotto l'acqua corrente, il timbro sulla varietà può essere cancellato con una spugna e un detergente. Non ci dovrebbero essere crepe sul guscio, in cui la vernice penetrerà durante la cottura, poiché lascerà macchie non appetitose sulle proteine.
3. Metti in una casseruola 25 grammi di bucce di cipolla (3 manciate) e versa 1,5 litri di acqua fredda. Le bucce di cipolla possono macchiare lo smalto delle pentole, quindi è meglio usare vecchie padelle.
4. Metti una casseruola con bucce di cipolla sul fuoco, porta a ebollizione il contenuto e cuoci per 10 minuti a fuoco basso sotto un coperchio.
5. Raffreddare il brodo risultante, che alla fine della cottura acquisirà un ricco colore rosso-marrone.
6. Filtrare il brodo attraverso un setaccio o uno scolapasta. Affinché le uova siano colorate in modo uniforme, non dovrebbero esserci pezzi di buccia nella composizione colorante. Non è necessario filtrare, ma in questo caso potrebbero rimanere delle macchie sulle uova.
7. Versare 1 cucchiaio di sale in un brodo colorante leggermente raffreddato e mettere le uova, che dovrebbero essere completamente coperte di brodo. È meglio deporre le uova in uno strato e, se non si adattano, dipingere in più lotti.
8. Portare a ebollizione il contenuto della pentola e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
9. Al termine della cottura, è possibile estrarre immediatamente le uova o lasciarle nel brodo fino a quando non si raffreddano per ottenere un colore più intenso. La composizione colorante può essere riutilizzata se è necessario tingere un gran numero di uova.
10. Metti le uova raffreddate su un tovagliolo di carta, asciuga con acqua.
Uova di quaglia e pollo bollite con bucce di cipolla
Il colore delle uova di Pasqua va dal rosso vivo al bordeaux, il tempo di cottura totale è di 1-2 ore.
Non solo le uova di gallina, ma anche le uova di quaglia sono tinte in bucce di cipolla. Le bucce di cipolla possono essere utilizzate in un modo più originale: mettere le uova, fissare con filo di cotone e quindi cuocere. Le uova acquisiranno il colore e il modello originale.
Decorare un uovo colorato: versare nei palmi delle mani e macinare 1 cucchiaino di olio vegetale. Prendi ogni uovo e arrotolalo nei palmi delle mani. Come risultato di questa manipolazione, le uova acquisiranno lucentezza, il loro colore diventerà più luminoso.
Come dipingere le uova con i coloranti
1. Bollire le uova, raffreddarle leggermente (non completamente, in modo che il guscio non esploda dalla caduta di temperatura quando le uova sono immerse in acqua calda.2. Versare 100 millilitri di acqua calda (80-85 gradi) nelle tazze - questo è sufficiente, ad esempio, per immergere completamente un uovo in una tazza di ikeevka.
3.Versa i coloranti nei cerchi con un cucchiaio, aggiungi diversi coloranti diversi alla tazza per ottenere nuovi colori.
4. Versare 1 cucchiaio di aceto al 9% in tazze, mescolare e mettere un uovo in ogni tazza. 5. Attendere 3-5 minuti, quindi mettere le uova su un piatto, pulirle ognuna con un tovagliolo pulito e raffreddare, mettere in frigorifero.
6. Metti il prossimo lotto di uova nelle tazze.
Se vuoi ancora più originalità, dipingi uova di quaglia, uova di tacchino o uova di faraona per Pasqua.
Come cuocere i dolci pasquali
Come realizzare i colori delle uova originali 1. Immergere le uova in acqua e arrotolare il riso. Metti ogni uovo in un pezzo di benda e legalo sopra. Quindi, cucina in una qualsiasi delle composizioni coloranti descritte: in bucce di cipolla, brodo di barbabietola o soluzione verde brillante.
2. Allo stesso modo, al posto del riso, puoi usare grano saraceno, erbe, foglie, miglio.
3. Avvolgere le uova con fili di cotone, preferibilmente spessi, e cuocere in qualsiasi composizione colorante. Sotto i fili, il guscio sarà leggermente macchiato, quindi apparirà un motivo intricato sull'uovo.
Uova Nel Riso
4. Metti le uova in una casseruola, aggiungi acqua e cuoci dopo aver fatto bollire per 10 minuti. Raffreddare sotto acqua corrente fredda e asciugare con un panno di carta. Spugna il succo appena spremuto di carote, barbabietole, peperoni rossi o gialli sulle uova.
5. Le giovani foglie di betulla si attaccano facilmente all'uovo. Se un tale uovo viene fatto bollire in una composizione colorante, su di esso rimarrà uno stampino a foglia.
6. Puoi usare vari involucri e adesivi su uova prodotte industrialmente, oppure puoi essere creativo e dipingere le uova dipinte con vernici alimentari, vernici o guazzo.
7. Una varietà di involucri di uova e adesivi sono venduti - nella stagione pre-pasquale, in quasi tutti i negozi di alimentari. Sembrano carini, ma non c'è partecipazione personale al processo creativo di decorazione delle uova. Inoltre, le uova con adesivi termici non sono adatte per la conservazione a lungo termine; dopo un paio di giorni, la loro durata di conservazione scadrà.
8. Le uova di Pasqua possono essere dipinte con acquerelli: sono innocue per la salute.
Come tingere le uova con le barbabietole
1. Lavare, sbucciare, grattugiare grossolanamente 2 grandi barbabietole. La quantità di barbabietole può essere aumentata per ottenere un colore più ricco.2. Lavare accuratamente le uova (10 pezzi), controllare che siano prive di crepe.
3. Versare 1,5 litri di acqua in una casseruola, aggiungere le barbabietole, portare a ebollizione il contenuto della casseruola e cuocere per 40 minuti. Per fissare il colore alla fine della cottura, puoi aggiungere un cucchiaio di aceto al 9% o succo di limone.
4. Raffreddare il brodo di barbabietole.
5. Versare un cucchiaio di sale nel brodo di barbabietola freddo e mettere le uova, che dovrebbero essere completamente coperte con il brodo colorante.
6. Portare a ebollizione il contenuto della padella e cuocere le uova nel brodo di barbabietola per 10 minuti.
7. Lasciare raffreddare le uova finite nel brodo di barbabietole per 2 ore. Per ottenere il colore più saturo, lascia le uova nel brodo di barbabietole per un giorno.
Asciugare le uova finite con un tovagliolo di carta e spazzolare ognuna con olio vegetale per aggiungere lucentezza.
Il colore delle uova di Pasqua sulle barbabietole è bordeaux, il tempo di cottura totale è di 3-10 ore.
Come colorare le uova con il tè
1. Metti 2 cucchiai di tè verde compagno in una ciotola, versa 1 litro di acqua bollente e lascia per mezz'ora.2. Quando il tè viene infuso e diventa verde, versalo nelle foglie di tè in una casseruola, metti le uova e cuoci nelle foglie di tè.
3. Lasciare le uova di gallina nella birra per un'altra ora.
Il colore delle uova di Pasqua bollite nel tè verde compagno è verde pallido, il tempo di cottura totale è di 2 ore.
Come tingere le uova con la curcuma
1. Versa 1 litro d'acqua in una casseruola, porta ad ebollizione, aggiungi 2 cucchiai di curcuma e fai bollire per 2 minuti.2. Raffreddare la soluzione in modo che le uova non scoppino; mettere le uova e cuocere per 10 minuti dopo l'ebollizione.
3. Lasciare le uova sode nella soluzione per 1 ora.
Il colore delle uova di Pasqua sulla curcuma è giallo pallido, il tempo di cottura totale è di 2 ore.
Come colorare le uova di caffè
1.Versa 10 cucchiai di caffè macinato naturale in una casseruola e versa 1 litro di acqua fredda.2. Aggiungere 1 cucchiaio di sale e uova lavate in una casseruola, portare ad ebollizione e cuocere per 10 minuti.
3. Lasciare dorare le uova nella tintura del caffè per 2 ore.
Il colore delle uova di Pasqua sul caffè è marrone, il tempo di cottura totale è di 3,5-4 ore.
Come dipingere le uova con foglie di betulla
1. Metti 1 tazza di foglie di betulla secche o un mazzo di giovani foglie di betulla insieme a rametti in una casseruola, versa acqua fredda e porta a ebollizione.2. Brodo di betulla per mezz'ora.
3. Versare un cucchiaio di sale nel brodo di betulla raffreddato, aggiungere le uova, portare a ebollizione e cuocere per 10 minuti.
4. Lascia le uova nel brodo per 12 ore, dopo di che acquisiranno una bella tonalità dorata.
Il colore delle uova di Pasqua è dorato, il tempo di cottura è di 12 ore.
Come dipingere le uova con la buccia di cipolla e verde brillante "marmorizzata"
Preparare: uova, bucce di cipolla, verde brillante, un'ampia fasciatura (o impronte di nylon), guanti.1. Dalla benda, tagliare 10 corde e 10 pezzi lunghi 20 centimetri.
2. Tagliare la buccia di cipolla a pezzetti con le forbici e versarla in una ciotola.
3. Immergere le uova in acqua, metterle in una ciotola con pezzi di bucce di cipolla, girare più volte in modo che le bucce si attacchino alle uova. Per evitare un colore verde solido, è importante che la buccia schiacciata copra l'intero uovo.
4. Distribuisci un pezzo di benda, metti un uovo con una buccia nel mezzo, solleva le estremità della benda e fissalo con una corda. Quindi prepara tutte e 10 le uova. O per imballare tutto nei piedini: 2 uova si adattano a 1 passi, puoi legarli senza filo.
5. Versare 1,5 litri di acqua in una casseruola, aggiungere 1 cucchiaio di sale.
6. Metti le uova in una casseruola, porta il contenuto a ebollizione, cuoci per 5 minuti.
7. Versare mezza bottiglia di verde - è meglio agire con i guanti.
8. Insistere sulle uova nel brodo colorante per 10-20 minuti.
9. Estrarre le uova, rimuovere il contenitore di cottura, sciacquare con acqua fredda e spennellare con olio brillante.
Uova dipinte, comprese le uova marmorizzate.
