Come cucinare bevande alla frutta da ribes rosso e nero
Prodotti
Ribes nero - mezzo chilo
Ribes - mezzo chilo
Zucchero - mezzo chilo
3 litri
Come cucinare bevande alla frutta da ribes rosso e nero
Selezionare le bacche fresche, lavarle e metterle in uno scolapasta per 5 minuti per scaricare l'acqua.
Versare l'acqua in una casseruola, portarla a ebollizione e tenere le bacche per un paio di minuti.
Schiaccia i ribes con un cucchiaio o un mortaio di legno. Spremi il succo.
Aggiungere la vinaccia di ribes in una casseruola con acqua bollente, cuocere per 10 minuti a fuoco basso sotto un coperchio.
Quindi spegnere il fuoco, aggiungere il succo spremuto, lo zucchero nella padella e coprire con un coperchio. Lasciare fermentare per mezz'ora.
Servire con piacere e ghiaccio. :-)
Come cucinare la bevanda di frutta congelata al ribes
ProdottiRibes congelato - mezzo chilo
Zucchero o miele - mezzo bicchiere
Succo di limone - da mezzo limone
Menta: qualche foglia
Acqua - 1 litro
Come cucinare il ribes congelato
Versare l'acqua in una casseruola, portare a ebollizione. Tritare il ribes congelato senza scongelarlo. Metti il ribes tritato in acqua, aggiungi erbe e zucchero, fai bollire per un paio di minuti. Insistere sul succo di frutta dal ribes per 2 ore. Quindi filtrare la bevanda alla frutta.
Servire la bevanda di frutta congelata di ribes fredda.