Come cucinare il succo di mirtillo
Prodotti per bevande alla frutta ai mirtilli
Mirtilli - 300 grammi
Zucchero - mezzo bicchiere
Acqua - 1 litro
Come cucinare il succo di mirtillo
1. Selezionare i mirtilli per la bevanda di frutta, sciacquare e asciugare.
2. Schiaccia i mirtilli con un cucchiaio o un mortaio di legno, spremi il succo di mirtillo attraverso un setaccio.
3. Mettere le vinacce di mirtillo in una casseruola, versare 1 litro di acqua bollente, cuocere per 10 minuti dopo aver fatto bollire a fuoco basso sotto un coperchio.
4. Aggiungi lo zucchero alla bevanda alla frutta e mescola fino a quando non sarà sciolto.
5. Filtra il succo di mirtillo attraverso una garza.
6. Infondere il succo di mirtillo fino a completo raffreddamento, quindi versare il succo di mirtillo appena spremuto e mescolare.
Il tuo succo di mirtillo è cotto!
Fusofacts
- Morse è una bevanda rinfrescante che è stata preparata in Russia fin dai tempi antichi. "Morse" significa acqua con miele, ecco come la parola "mursa" viene tradotta dall'antica lingua greca.- Il succo di arancia fresca e limone viene aggiunto al succo di mirtillo pronto a piacere. Questo è un buon modo per arricchire il tuo drink con vitamina C, perché quello originariamente contenuto nei mirtilli viene quasi completamente distrutto durante la cottura. Ma c'è un modo per preservarlo: spremere il succo dai mirtilli attraverso la garza e usare la vinaccia per preparare la bevanda. Versare il succo di mirtillo nella bevanda di frutta dopo aver smesso di riscaldare.
- I mirtilli contengono tannini, acidi citrici e malici, magnesio, rame e ferro. I mirtilli e le bevande alla frutta che ne derivano hanno effetti antibatterici e vaso-rinforzanti e, inoltre, normalizzano il funzionamento dello stomaco e dell'intestino. È interessante notare che i mirtilli sono ugualmente efficaci per la diarrea e la costipazione.