Come cucinare l'Uiro
Prodotti
Farina di riso - 120 grammi
Amido di mais (o riso) - 1 cucchiaino
Cioccolato grattugiato o tritato - 50 grammi
Sesamo (o fiocchi di cocco) - a piacere
Zucchero a velo - 30 grammi
Acqua (bollita calda) - 4 cucchiai
Acqua - 2 bicchieri
Come cucinare l'Uiro
1. Unire la farina con lo zucchero a velo e l'amido, aggiungendo un po 'di acqua bollita calda, impastare la pasta. Dovrebbe essere morbido, elastico. Puoi gocciolare il colorante alimentare nell'acqua per l'impasto: il dessert sarà colorato.
2. Pizzica i pezzi di pasta, stendici delle palline.
3. Appiattire ogni pallina, mettere il cioccolato al centro della torta e rotolare di nuovo la pallina. Per rendere l'Uiro di forma diversa, puoi posizionare i pezzi di pasta in stampi in silicone, coperti con olio vegetale all'interno, quindi rimuovere con cura.
Come cucinare l'Uiro in una casseruola
1. Fai bollire 2 tazze d'acqua in una casseruola, metti un colino (o uno speciale inserto perforato) sopra, metti dentro l'Uiro preparato, chiudi il coperchio. Vapore per 10 minuti.
2. Immergi i semi di sesamo (o cocco) mentre sono ancora caldi.
Come cucinare uiro in una pentola a cottura lenta
Metti l'Uiro formato nella ciotola del multicucina, imposta la modalità cottura a vapore e cuoci per 15 minuti.
Come cucinare uiro in una doppia caldaia
Metti l'Uiro in una doppia caldaia e cuoci per 15 minuti.
Uiro al microonde
Metti l'Uiro formato in una ciotola per microonde e mettilo nel forno per 7 minuti, impostando la potenza a 500 W.
Fusofacts
- Uiro è un dessert giapponese a base di farina di riso, zucchero, acqua al vapore. La trama dell'Uiro ricorda i marshmallow marshmallow.- Uiro è un tipo di dessert giapponese wagashi. Questi dolci fatti in casa a base di ingredienti naturali sono tradizionalmente preparati per la cerimonia del tè. I Wagashi non durano a lungo, quindi si consiglia di mangiarli immediatamente dopo la cottura.
- Il costo dei prodotti per cucinare uiro secondo questa ricetta è di 105 rubli. (prezzo medio a Mosca per luglio 2019).