Devo cucinare la farina d'avena
Avrai bisogno di: mezzo bicchiere d'acqua, 3 cucchiai di farina d'avena
Di solito non fanno bollire la farina, perché la tecnologia di produzione presuppone un'alimentazione intrisa. Ma in ogni caso per i bambini, la farina d'avena deve essere cotta... I chicchi frantumati vengono mescolati con latte freddo e portati a ebollizione a fuoco lento, dopodiché vengono aggiunti zucchero e burro. Il porridge di latte pronto è simile nella consistenza alla semola, ma molto più sano, poiché contiene il rapporto ottimale di proteine, carboidrati, grassi, vitamine, minerali, lecitina e una grande quantità di utili oligoelementi.
In quale altro modo viene preparata la farina d'avena
Le ricette per preparare la miscela nutrizionale di ribes sono il più semplici possibile. Uno di questi è semplicemente diluire la farina d'avena con acqua o latte, aggiungere un po 'di sale. In precedenza, un tale piatto era chiamato kulaga. La fibra viene spesso utilizzata negli alimenti per bambini.Fusofacts
Tolokno è un prodotto alimentare abbastanza noto e diffuso in Russia. È apparso nel periodo pre-rivoluzionario. Al suo interno, la farina d'avena è granella di avena schiacciata, meno spesso - orzo. Ma da non confondere con la farina di avena. C'è un'enorme differenza in termini di qualità e proprietà utili, la farina d'avena è più utile.Per cucinare, i chicchi di avena vengono immersi in acqua per un giorno. Questo viene fatto in modo che i chicchi assorbano l'umidità per un'ulteriore germinazione. In Russia, tradizionalmente, prendevano un sacco di cereali e lo calavano in un fiume o fiume profondo. I grani gonfi dopo una giornata in acqua vengono accuratamente cotti a vapore, conservati per un altro giorno ad una temperatura fino a 60 gradi. Quindi vengono accuratamente asciugati (in un forno o forno), fritti, pelati dal film e pestati. Da qui il nome - farina d'avena.